

Γεώργιος Στρούγγης Βενετάς
MD, MSc, FEBPRM
Φυσίατρος, Στρατιωτικός Ιατρός, Αθλητίατρος
Διατροφή & Θεραπευτική Άσκηση


Διατροφή
Η σωστή διατροφή, η σωματική δραστηριότητα και το υγιές σωματικό βάρος αποτελούν βασικά στοιχεία της συνολικής υγείας και ευεξίας. Συνδυαστικά συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου υπέρτασης, υπερχοληστερολαιμίας, διαβήτη, καρδιακών παθήσεων, αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων και καρκίνου. Επίσης συμβάλλουν στη διαχείριση χρόνιων μυοσκελετικών προβλημάτων όπως η οσφυαλγία και οι αρθροπάθειες, αναστέλλοντας την επιδείνωση και αντιμετωπίζοντας τον πόνο.
Αθλητική διατροφή
Η αθλητική διατροφή επικεντρώνεται στην επιστήμη και την εφαρμογή της σωστής διατροφής στην άσκηση.
Οι βασικοί τομείς ενδιαφέροντος είναι:
-
Η χρήση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό κατά τη διάρκεια του αθλητικού ανταγωνισμού.
-
Ο ρόλος της σωστής διατροφής και των συμπληρωμάτων διατροφής στην ενίσχυση της απόδοσης του αθλητή.
Διατροφή & Αποκατάσταση
Η διατροφή είναι πολύ σημαντική μετά από τραυματισμό ή χειρουργική επέμβαση διότι:
-
Το σώμα εισέρχεται σε υψηλότερη μεταβολική κατάσταση και επομένως απαιτεί περισσότερη ενέργεια. Η διατροφή πρέπει να προσαρμοστεί ώστε να καλυφθούν οι επιπλέον ανάγκες, χωρίς ο ασθενής να προσθέσει περιττό λίπος.
-
Ο τραυματισμός ή το χειρουργικό τραύμα και η περιορισμένη χρήση του σκέλους ή και ολόκληρου του σώματος προκαλούν μυϊκή ατροφία, η οποία παρατείνει την αποκατάσταση. Η ατροφία θα πρέπει να αντιμετωπιστεί με κατάλληλη διατροφή και άσκηση.
-
Το ανοσοποιητικό σύστημα αποδυναμώνεται λόγω του μετατραυματικού στρες, αυξάνοντας τον κίνδυνο λοιμώξεων και μόλυνσης του τραύματος. Η επαρκής πρόσληψη ενέργειας και θρεπτικών ουσιών αντιμετωπίζει το μετατραυματικό στρες.
Θεραπευτική άσκηση
Η θεραπευτική άσκηση είναι ένα είδος σωματικής δραστηριότητας που χρησιμοποιείται για την πρόληψη και θεραπεία τραυματισμών, καθώς και για τη βελτίωση της λειτουργικότητας. Τα επιστημονικά δεδομένα που δείχνουν τα οφέλη της άσκησης είναι αδιαμφισβήτητα και τα οφέλη αυτά υπερτερούν κατά πολύ των κινδύνων στους περισσότερους ενήλικες. Γενικά, ο συνδυασμός αερόβιας άσκησης, άσκησης αντιστάσεων, ευλυγισίας και ισορροπίας είναι απαραίτητος για τη βελτίωση και τη διατήρηση καλής φυσικής κατάστασης και υγείας.
Πώς διαφέρει η άσκηση από τη σωματική δραστηριότητα;
Η σωματική δραστηριότητα αναφέρεται στη σύσπαση των σκελετικών μυών που παράγει κίνηση και απαιτεί ενέργεια.
Η άσκηση είναι μια σχεδιασμένη και στοχευμένη φυσική δραστηριότητα για την επίτευξη ή τη διατήρηση της καλής φυσικής κατάστασης.
Οι πιο συχνά συνταγογραφούμενες ασκήσεις στο πλαίσιο της θεραπευτικής άσκησης είναι:
-
Ασκήσεις ενδυνάμωσης, που εκτελούνται συνήθως με μεγάλη αντίσταση και λιγότερες επαναλήψεις.
-
Ασκήσεις αντοχής, οι οποίες εμπλέκουν μεγάλες μυϊκές ομάδες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, στην περιοχή του 50 έως 60% VO2Max, για βελτίωση της καρδιαγγειακής αντοχής.
-
Ασκήσεις ευλυγισίας που επιτυγχάνονται μέσω στατικών και δυναμικών διατάσεων.
-
Ασκήσεις ισορροπίας και ιδιοδεκτικότητας.